UŽKANDŽIAI / SNACKS

Kepta sėklų duonelė su sūrio padažu                                                                                                                                 9                                 

Fried Bread with Cheese Aioli

 

Brusketų asorti  (4vnt)                                                                                                                                                          10

Bruschetta Assorti (4 units)

 

Sūrių lėkštė (2-3 asm.)                                                                                                                                                        18

(sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių, alyvuogės, šermukšnių džemas)

Artisanal Cheese Selection (for 2–3 persons)

(cheeses from small Lithuanian farms, olives, rowanberry preserve)

 

Degustacinis žvėrienos paštetų rinkinys (elnienos, stirnienos, briedienos),                                                              20

patiekiamas su duonelėmis ir čatniu                                                                                                                                   

Selection of Game Pâté (venison, roe deer meat, wild boar meat),

served with Bread and Chatni

 

„Medžiotojų užeigos“  užkandžių rinkinys                                                                                                                      26

Žvėrienos paštetas, marinuotos alyvuogės, elniena, šerniena, 

sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių

“Medžiotojų užeiga“ snacks assortment

Game pâté, marinated olives, venison, wild boar local farm cheese

KARŠTIIEJI UŽKANDŽIAI / HOT STARTERS

 

Sūris „Raistukas” iš mažųjų Lietuvos ūkių                                                                                                                       12

“Raistukas” Cheese from Small-Scale Lithuanian Farms

 

Sūris „Raistukas“ – rankų darbo, natūraliai brandintas, išlaikantis Dzūkijos sūrininkystės tradicijas. 

Lėtas brandinimas suteikia sodrų, lengvai aštroką skonį. 

Raistukas cheese is handmade and naturally aged, preserving traditional Dzūkija cheesemaking methods.

 Slow maturation gives it a rich, slightly sharp flavor.

UŽKANDŽIAI / SNACKS

Kepta sėklų duonelė su  sūrio padažu                                              9

Fried  Bread with Cheese Aioli

 

Brusketų asorti  (4vnt)                                                                      10

Bruschetta Assorti (4 units)

 

Sūrių lėkštė (2-3 asm.)                                                                     18

(sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių, alyvuogės,

šermukšnių džemas)

Artisanal Cheese Selection (for 2–3 persons)

(cheeses from small Lithuanian farms, olives,

rowanberry preserve)

 

Degustacinis žvėrienos paštetų rinkinys (elnienos,                    20

stirnienos, briedienos), patiekiamas su duonelėmis

ir čatniu*

Selection of game pâté (venison, roe deer meat, wild

boar meat), served with bread and chatni*

 

„Medžiotojų užeigos“  užkandžių rinkinys                                    26

Žvėrienos paštetas, marinuotos alyvuogės, elniena,

šerniena, sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių

“Medžiotojų užeiga“ snacks assortment Game pâté,

marinated olives, venison, wild boar,  local farm cheese

KARŠTIIEJI UŽKANDŽIAI / HOT STARTERS

 

Sūris „Raistukas” iš mažųjų Lietuvos ūkių                                       12 

“Raistukas” Cheese from Small-Scale Lithuanian Farms                                                                                                                                                                                                                     

Sūris „Raistukas“ – rankų darbo, natūraliai brandintas, išlaikantis

Dzūkijos sūrininkystės tradicijas. Lėtas brandinimas suteikia

sodrų, lengvai aštroką skonį.

Raistukas cheese is handmade and naturally aged, preserving

traditional Dzūkija cheesemaking methods. Slow maturation gives

it a rich, slightly sharp flavor.